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国人最常见的几大饮食陋习

发布日期:2014年11月17日 15:34

1.吃的过咸

经过长期的调查研究发现,我国居民每天对于食盐的摄取量已经超过10克以上,特别是在东北地区的居民,每天的食盐量竟然高达18克之多,比世界卫生组织的食盐控制量整整高出13克之多。盐是导致高血压、胃癌的主要原因之一,因此要想预防这些疾病的发生,在平时就必须减少食盐的控制量。
    2.吃味精过多
    味精的主要成分便是钠,如果人体长期过量摄入味精的话,味精中的钠就会扩大对人体的影响。营养专家建议,在熬汤以及炒菜的时候,不妨用鸡精、蘑菇精等代替常用的味精,尽量把对人体的危害降到最低。
    3.集体聚餐
    中国人非常喜欢聚餐,可以说每次吃饭都采用聚餐的形式,而且在聚餐期间还喜欢相互夹菜。这是一个很不卫生的进餐方式,特别是在互相夹菜的时候如果不使用公筷的话,就很有可能会导致疾病相互传染。

4.喜欢吃动物内脏
    吃动物内脏是中国人饮食的又一大特色,无论是动物的肝脏还是肠胃,中国人都可以通过烹制而做出不同美味的菜肴。但在动物内脏中含有较多的胆固醇,而胆固醇是诱发与加重动脉粥样硬化的重要因素,因此这也就增加了中国人患有心血管疾病的几率。
    5.大摆宴席请客
    无论是红白喜事中国人都热衷于大摆筵席,因此很多人在宴席上经常是不控量的饮白酒甚至是暴饮暴食,而有些地区还有布菜的习惯。这种习惯不仅会造成很大的浪费,而且对身体也会造成不利的影响,很容易引发多种疾病。(来源:云南美食网)

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