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美味厨房
    • 概要:

      1.日本和牛(KurogeWashu)  日本的松板牛传说是一牛一房吹冷气、做SPA、听音乐、喝啤酒,还有专门的“高级管家”照顾。这只是传说...>>

    • 概要:

      最地道、最原味的食材原料是餐饮企业经营的关键所在。随着社会的进步,人们对食材的要求越来越有个性,好食之余还要有营养,要健康。目前,在昆明各大...>>

    • 概要:

      一块煎好的听牧牛扒会散发出丝丝浅浅的香气,醋酸汁浇在牛扒四周一圈,牛扒呈现一种非常独特的暗金色,用餐刀切开牛扒,里面的牛肉却是漂亮的粉红色,...>>

    • 概要:

      原料:听牧牛肉、姜、青白菜、蒜、姜、葱、香菜调料:干辣椒、豆瓣酱、花椒、生姜粉、生粉、生抽、料酒、白糖、盐美食特点:麻辣味厚,滑嫩适口,香味...>>

    • 概要:

      如果你只知道神户牛肉、美国黑安格斯、澳大利亚和牛的话,那说明你离资深牛客还有一段距离。因为在以上各大名牛的基础上,有一种叫做DryAged(...>>

    • 概要:

      牦牛生活在高原上,肉可食,皮可用,牛头可加工成工艺品,牛尾可制作成扫帚,可谓全身都是宝。在顺德经营特色牛肉餐馆“牛一饭堂”的良哥,对这种高原...>>

    • 概要:

      牛肉是中国人的传统肉类食品之一,其消费量仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,所以味道鲜美,享有“肉中骄子”的美称。常食牛肉对促进生长发...>>

    • 概要:

      日本有经过“特殊待遇”饲养的牛,意大利有目前世界上最大的牛,澳大利亚的谷饲牛肉质细腻,法国著名的葡萄酒产区则诞生了知名的牛肉品种&helli...>>

    • 概要:

      牛肉是中国人的传统肉类食品之一,其消费量仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,所以味道鲜美,享有“肉中骄子”的美称。常食牛肉对促进生长发...>>

    • 概要:

      清汤牛杂碎是云南清真饭馆的看家菜之一,以昆明兴和园名震全滇。此菜黑白相映,粑烂滑润,鲜香味厚,汤鲜味美,风味独特。加放煳辣椒面,辣香爽口,深...>>

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