您现在的位置:精彩活动 >> 美味人生
美味人生
    • 概要:

      牛肉之味,以甘香醇厚为重,这是作为食品。在中医医生的眼中,牛之味便不同了,而且因部位不同而不同。归纳中医从南北朝至今对牛肉的认识是,味甘、性...>>

    • 概要:

      中国人的肉食中,80%以上是猪,牛肉只占2.5%上下。西方世界的肉食刚刚相反,谚语说:“西餐无牛,厨师束手。”试看外国的肉类菜肴,大多是牛肉...>>

    • 概要:

      每当你坐在高档餐厅的雪白桌布前,还在为点一份什么样的牛排发愁吗?曾经19次掌厨奥斯卡晚宴的美国洛杉矶名厨沃夫甘•帕克(Wolfga...>>

    • 概要:

      作为一种再寻常不过的食材,牛肉在东西方国度都有各自的拥趸,而也许正因为其寻常,关于牛肉的烹饪被好吃的人开发出很多不同的方式,从生吃到三分熟、...>>

    • 概要:

      1.日本和牛(KurogeWashu)  日本的松板牛传说是一牛一房吹冷气、做SPA、听音乐、喝啤酒,还有专门的“高级管家”照顾。这只是传说...>>

    • 概要:

      最地道、最原味的食材原料是餐饮企业经营的关键所在。随着社会的进步,人们对食材的要求越来越有个性,好食之余还要有营养,要健康。目前,在昆明各大...>>

    • 概要:

      一块煎好的听牧牛扒会散发出丝丝浅浅的香气,醋酸汁浇在牛扒四周一圈,牛扒呈现一种非常独特的暗金色,用餐刀切开牛扒,里面的牛肉却是漂亮的粉红色,...>>

    • 概要:

      原料:听牧牛肉、姜、青白菜、蒜、姜、葱、香菜调料:干辣椒、豆瓣酱、花椒、生姜粉、生粉、生抽、料酒、白糖、盐美食特点:麻辣味厚,滑嫩适口,香味...>>

    • 概要:

      如果你只知道神户牛肉、美国黑安格斯、澳大利亚和牛的话,那说明你离资深牛客还有一段距离。因为在以上各大名牛的基础上,有一种叫做DryAged(...>>

    • 概要:

      现在,生活在都市里的人们越来越喜欢吃牛扒。特别是白领族和学生族更是喜欢,但往往由于工作及学习繁忙不便光顾牛扒馆,现在这个难题迎刃而解了,在家...>>

当前显示1-10条共38条
转到
首页上一页1234下一页末页
当前为第1页/共4页