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独龙牛杂交利用关键技术研究与产业化示范研究项目

发布日期:2014年12月4日 09:41

独龙牛是一种半家养半野生的珍稀动物,在中国仅有云南省有此珍稀物种资源,是我省具有开发名优特产品的资源优势,目前基本没有开发利用。有关研究结果表明,独龙牛肌纤维细、牛肉嫩度好、风味独特、营养价值高,这预示着独龙牛牛肉产品具有非常巨大的市场潜力,是现代肉牛所追求的主要发展方向。尽管独龙牛肉品质好,由于自然、资金等资源限制,独龙牛非常稀少,人们很难吃到独龙牛牛肉。独龙牛仅分布在怒江,仅在怒江开发利用独龙牛是远远不够的。要使独龙牛形成一个大的产业,需在怒江建设独龙牛的保种和供种基地,通过基地使独龙牛走出怒江,在怒江州外实现规模饲养。由于独龙牛在中国仅分布在云南省西部高黎贡山的独龙江和怒江流域,目前处于濒危状态。根据怒江州农牧局的统计,2008年独龙牛的数量已增加到2615头,2012年达3000余头目前,独龙牛一方面数量少,需要扩大群体;另一方面通过对现有独龙牛进行选育,是对这一珍稀家畜品种2001年被列入国家级畜禽遗传资源保护目录)实现保护的最有效途径之一。目前,独龙牛只进行了保种和基础性研究工作,资源闲置,还没有进行独龙牛的开发利用工作。在独龙牛受保护的情况下,杂交是目前开发利用独龙牛资源的唯一途径。

云南海潮集团听牧肉牛产业股份有限公司依托云南省草地动物科学研究院正在实施的独龙牛杂交利用关键技术研究与产业化示范项目拟规模化生产独龙牛冻精和部分胚胎,通过人工授精和胚胎移植,快速繁育独龙牛及杂交牛,经过育肥、屠宰、产品加工和销售,研究建立独龙牛杂交利用技术体系,进行产业化示范推广,初步建立产业链,为独龙牛保种奠定基础,为最终实现独龙牛及其系列产品产业化提供依据。

所属类别: 打造新兴农业

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